スコップコロッケは、地面をスコップで掘るように、スプーンを使って食べるコロッケです。

上からパン粉をかけているので表面はサクサク、中はアツアツ、ホクホクです♪

教室で給食当番さんがケチャップソースをかけて完成です！

味付けも食べやすさも含めて、子どもたちに大人気でした。

カップに入れて揚げずに作れるコロッケなので、お家で作るのもおすすめです。

＜八王子産の食材＞

・きゅうり

・キャベツ