八王子市の給食では、できるだけ国産のものを使用することを心掛けています。

その理由の一つは、SDGsに基づく「地産地消」です。

国産のものを使用することは、新鮮で安全な食材を食べられるだけでなく、国内の生産者さんを応援することにつながります。

また、輸送コストや輸送時に発生する排気ガスの削減にもつながります。

このような意識を少しでも持ってもらえるように、今日は国産小麦で作られたパンを食べました。

ご家庭で食材を選ぶ際も、ぜひSDGsを意識してみてくださいね！

＜八王子産の食材＞