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10月19日の給食

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 今日の献立

   ★さつま芋ご飯 ★さんまの筒煮

   ★きのこのみそ汁 ★牛乳


 さんまには、血や肉になる『たんぱく質』、骨や歯になる『カルシウム』が多く含まれています。そして、さんまの脂には血液(血)をサラサラにする栄養も入っています。今日の「さんまの筒煮」は、給食室で2時間かけじっくりコトコト煮て、骨まで柔らかくなるように調理しました。

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