☆今日のこんだて☆

　　　　・ごはん　　
　　　　・さわらの幽庵焼き
　　　　・じゃがいものそぼろ煮
　　　　・ほうれん草ともやしのごま和え
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・ほうれん草
　　　　・にんじん

　※今日は「ほうれん草」のお話です。
　　１年中食べられるほうれん草ですが、旬は冬です。
　　寒い時期、霜にあたったものは甘みもおいしさも
　　増して、栄養価もアップします。
　　ほうれん草は、野菜の中でも鉄分が多く含まれて
　　います。鉄分は貧血予防に効果があり、鉄分の吸収
　　をよくするビタミンＣもたくさん含まれています。
　　今日は、八王子産のほうれん草をごま和えにして
　　いただきました♪