☆今日のこんだて☆

　　　・麦ごはん
　　　・ししゃもの磯部焼き
　　　・呉汁
　　　・冬瓜のそぼろ煮
　　　・牛乳

　　　　　★今日の八王子産〜★
　　　・とうがん
　　　・こまつな

　※今日は「冬瓜」のお話です。
　　冬瓜は、６月から９月が旬の野菜です。
　　冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておける
　　ことから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。
　　今日は八王子市小比企町でとれた冬瓜です。
　　生産者の中西さんからメッセージがあります。
　「いつも私たちが作った八王子野菜をおいしく食べて
　　くれてありがとうございます。八王子産の冬瓜は
　　５月頃畑に植えます。八王子市全体で年間約
　　11.6ｔが収穫されます。冬瓜は比較的作りやすい
　　作物なので、みなさんも機会があれば作ってみてください」