１１月１６日（金）　＜今日の献立＞
・きのこごはん
・ぶりのマーマレード焼き
・しんじょのお吸い物
・しおみかん
・牛乳

＊明日１７日、１８日は八王子いちょうまつりです。

甲州街道は、いちょうが黄色く色づき、ぎんなんでいっぱになります。そんないちょうをイメージして作りました。
秋においしいきのこごはんに、今日は、ぎんなんを入れました。きのこは、しいたけ、しめじ、まいたけが入っています。

＊お吸い物も、にんじんをいちょう切りにし、かまぼこもいちょう型です。黄色や、だいだい色で秋色に仕上がりました。しんじょは、旬のながいもを使った手作りなので、いろいろな形になっています。

＊ぶりは、出世魚です。身がやわらかくておいしいです。