【今日の献立】

赤飯
松風焼き
小松菜と油揚げの煮びたし
お祝いすまし汁
牛乳

今日は、みなさんの入学と進級をお祝いして「お赤飯」を作りました。
お赤飯は、もち米にあずきやささげを混ぜて炊いたごはんです。
豆の煮汁でうっすらと赤いごはんになります。
昔から赤い色には、災いを払うという言い伝えがあり、
お祝い事のある日には、お赤飯が食べられています。