2月17日(金)
- 公開日
- 2012/02/26
- 更新日
- 2012/02/17
給食
☆今日の給食☆
・ごはん
・さばの味噌に
・ごまあえ
・みそ汁
・くだもの
・牛乳
今日の胡麻和えは、小松菜を使って黒ごまで作りました。
小松菜は今が旬で、カロテン、ビタミンC、鉄、リン、食物繊維等を
たくさん含み、カルシウムはほうれん草の3倍以上あります。
今日は、カルシウムの吸収を高める油揚げと一緒に調理しました。
みそ汁は、大根おろしを使って、ふぶき汁にしました。