【今日の献立】

チキンライス
きゅうりといかのウイング
白菜スープ
スイートポテト
牛乳

10月13日は、さつまいもの日です。
なぜこの日になったかというと、さつまいもの旬が10月であることと、
江戸時代の焼き芋屋さんが、さつまいもを「十三里」と名づけたことが
関係しています。

九里（くり）四里（より）うまい十三里（じゅうさんり）」
「栗よりも焼き芋がおいしいよ！」と宣伝したころから、
さつまいもの名産地の埼玉県川越市が、江戸から十三里
（約５２キロメートル）離れていることからと言われています。

今日は、さつまいもを蒸してつぶして、砂糖と牛乳、生クリームを
練りあわせて「スイートポテト」を作りました。