【今日の献立】

チリコンカンライス
キャベツスープ
はち米っこカップケーキ
牛乳

日本酒を作るときには、お米をけずってみがきます。
けずるときに出た粉が米粉です。
日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米100パーセントを
使って作られるお酒です。
この「高尾の天狗」を作るときにできた米粉を使って
今日はカップケーキを作りました。