【今日の献立】

☆ ツナマッシュサンド
☆ クリームシチュー
☆ フレンチサラダ
☆ 飲むヨーグルト

　今日のクリームシチューのホワイトソースは
給食室の手作りルーです。
バターと油で小麦粉を焦がさないように
ゆっくりよく炒め、温めた牛乳と合わせていきます。
焦がしたり、よく炒めなかったりすると
なめらかなシチューにはなりません。
由井二小のシチューはとっても美味しいです。
今日もほとんど残菜はありませんでした。