学校日記

6月14日(金)の給食

公開日
2019/06/14
更新日
2019/06/14

給食

  【今日の献立】

 ☆ ごはん
 ☆ 豚キムチ
 ☆ 大根サラダ
 ☆ ごぼうのスープ
 ☆ 牛乳

 今日の献立の豚キムチの「キムチ」は朝鮮語で
「野菜を漬けたもの」という意味です。
白菜に塩、ニンニク、唐辛子、魚介、などを混ぜて漬けこんだ
物です。寒さで野菜が育たない冬でも、野菜をちゃんと
食べることができるようにと考えた、昔の人の知恵です。
今日は豚肉と野菜と一緒に炒めた豚キムチを
ごはんにかけていただきました。
豚キムチは大人気で残菜はほとんどありませんでした。