【今日の献立】

☆ コロッケサンド
　☆ わかめサラダ
　☆ ABCスープ
　☆ 牛乳

　　　今日の献立のコロッケはもともとは「クロケット」
というフランス料理。
日本に伝わったのは明治時代で正式な西洋料理として
ナイフとフォークで食べていたようです。
今日は給食室で、ひとつひとつ作ったコロッケです。
じゃがいもを蒸かしてつぶし、炒めたひき肉、玉葱と
まぜあわせ、形をつくり、小麦粉、たまご、パン粉をつけて
油であげました。
「美味しいよ！」の声をたくさん聞くことが
できました。