【今日の献立】

　☆ ごはん
　☆ いわしのさつま揚げ
　☆ 煮合い
　☆ 常陸太田けんちん汁

今日は茨城県の郷土料理の日でした。
茨城県は、まいわしの漁獲量が全国一位です。
生のままでは鮮度が
落ちるので、
浜に上がるとすぐに
丸干にしたり、すり身
に加工します。
給食では、いわしのすり身
をつかって、さつま揚
げをつくりました。