【今日の献立】


　　　☆　ごはん
　　　☆　鯖のごまみそ煮
　　　☆　かきたま汁
　　　☆　五目きんぴら
　　　☆　果物(冷凍みかん)
　　　☆　牛乳


　
　　　　　　今日の献立の「きんぴら」は
　　　　　昔話にでてくるまさかりを担いだ「金太郎」の
　　　　　息子の「坂田金平」というなにちなんだ献立です。
　　　　　「金平」は勇ましい武将として語られていました。
　　　　　千切りのごぼうを甘辛く炒め煮した料理を
　　　　　「きんぴらごぼう」と」呼ぶようになったのは
　　　　　ごぼうはしっかりした歯ごたえがあり
　　　　　食べるとげんきになり、唐辛子の辛さを
　　　　　「きんぴら」の強さになぞられたそうです。
　　　　　今日の「きんぴら」にはれんこんもはいり
　　　　　歯ごたえもよく栄養満点の「きんぴら」です。