平成30年2月15日(金)の給食
- 公開日
- 2018/03/02
- 更新日
- 2018/03/02
給食
***今日の給食の献立***
・きびごはん
・ぶり大根
・ごじる
・よごし
・くだもの
・牛乳
☆今日は、「和み献立」の日です。
今月は、「富山県」の郷土料理を紹介します。
「ぶり大根」は、県の魚になっている「ぶり」を
使います。ぶりは、成長に伴って何度も名前が
変わることから縁起のいい出世魚と言われて
います。
「よごし」は、野菜をゆでて細かく刻み、みそなどで
味をつけた料理です。
「ごじる」は、すりつぶした大豆のことを「ご」と
いい、それをみそ汁に入れたものです。