10月18日(木)
- 公開日
- 2012/10/19
- 更新日
- 2012/10/19
給食
☆今日の給食☆
・ししじゅうし
・きびなごの唐揚げ
・具沢山みそ汁
・くだもの
・牛乳
「ししじゅうし」は沖縄の郷土料理で、「しし」は豚肉のことで
「じゅうし」は混ぜご飯のことです。
豚肉のほかに、細切り昆布や油あげ、しょうがを使っています。
きびなごは九州で食べられる魚で、唐揚げにして青のりをまぶしました。
みそ汁は、煮干でだしをとり味噌は白と赤のあわせ味噌です。
具は野菜が6種類入っていて、野菜からもいいだしが出ています。