【今日の献立】

かてめし

さごちの薬味焼き

茎わかめの生姜炒め

具だくさんみそ汁

牛乳

「かてめし」とは、混ぜるという意味の「かてる」

という言葉がもとになっています。

八王子市や相模原市、埼玉県で伝えられてきた

郷土料理のひとつです。

とり肉やにんじん、しいたけ、油揚げ、などの具を

甘辛く煮て、炊きたてのごはんに混ぜて作ります。