☆今日の献立
・胚芽パン
・さばのマーマレード焼き
・温野菜サラダ
・八王子産ブロッコリーのクリームスープ
・オレンジジュース

＊今日は「八王子産ブロッコリー」のお話です。
ブロッコリーは、イタリア語で「くき」や「芽」という意味の野菜で、キャベツの仲間です。涼しい気候を好み、八王子市では、8月の終わり頃に種を植え、11月〜12月にたくさん収穫できるように作られています。

★ブロッコリークイズ★
小松菜は「葉」の部分を、大根は「根」の部分を食べる野菜です。
では、ブロッコリーはどこの部分を食べる野菜でしょうか？
1　つぼみ
2　葉
3　根

正解は・・・1　つぼみ　です！
ブロッコリーのふんわりとした緑色の部分は、花の「つぼみ」が集まったものです。食べずにおいておくと、黄色い花をつけます。この黄色い花には、「小さな幸せ」という花言葉があります。

今日の給食では、八王子産ブロッコリーを使ったクリームスープを食べます！おいしくいただきましょう！