☆今日のこんだて☆

　　　　≪群馬県郷土料理≫
　　　　・まいたけごはん
　　　　・とりのから揚げねぎソース
　　　　・こしね汁
　　　　・おかかこんにゃく
　　　　・牛乳

　　　　※今日は群馬県の郷土料理です。
　　　　　群馬県は、日本のほぼ中央にあり、山が多く
　　　　　海のない県です。
　　　　　まいたけは、香りとうまみ、そして歯ざわりの
　　　　　よさが特徴のきのこです。
　　　　　下仁田ネギは、群馬県下仁田町で作られるネギです。
　　　　　白い部分が太いのが特徴で、生では辛味がとても強い
　　　　　ですが、熱を通すと甘くなり、とろんとした食感です。
　　　　　今日は、ネギソースを作り揚げた鶏肉にかけました。