1月31日(水)の給食
- 公開日
- 2024/02/01
- 更新日
- 2024/02/01
給食室
【献立】
★ごはん
★卵焼き
★八王子産米の粕汁
★ひじきの炒め煮
★くだもの(みかん)
★牛乳
【主な食材の産地】
☆米 埼玉
☆卵 八王子
☆玉ねぎ 北海道
☆にんじん 八王子
☆ごぼう 八王子
☆大根 八王子
☆長ねぎ 八王子
☆みかん 愛媛
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今日の給食は「粕汁」です。酒粕は、お米を発酵させて作った
「もろみ」をしぼるとお酒と酒粕ができます。
八王子の地酒である「高尾の天狗」は、八王子産のお米100%で
作られたお酒です。その時にできた酒粕を使いました。