【献立】
　　★はち大根と豚の角煮丼
　　★じゃこサラダ
　　★かきたま汁
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　　新潟
　　☆こまつな　　　　上柚木
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆鶏卵　　　　　　八王子
　　☆にんじん　　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　　八王子
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
　　☆とりにく　　　　宮崎
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八王子だいこんで作った角煮丼は、だいこんを下茹でして、お肉と一緒にトロトロ、柔らかくなるまで煮込みました。
しょうがたっぷりの甘辛い味付けでごはんがすすみます。