【献立】
　　★ごまごはん
　　★具だくさんみそ汁
　　★茎わかめのきんぴら
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆米　　　　　　埼玉
　　☆とりにく　　　宮崎
　　☆ぶたにく　　　宮崎
　　☆鶏卵　　　　　八王子
　　☆だいこん　　　八王子
　　☆えのき　　　　長野
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆にら　　　　　栃木
　　☆にんじん　　　北海道
　　☆じゃがいも　　北海道
　　☆ごぼう　　　　青森
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今日から新しいコンベクションオーブンです。
最初の焼き物は厚焼きたまご。
鶏の挽肉、たまねぎのみじん切りを炒め、にら、戻した干ししいたけ、味付けは砂糖、塩、しょうゆ、出汁、卵をよく混ぜて、鉄板に流して110度でじっくり焼きます。ふわふわしっとりの卵焼きは数か月ぶり。人気のメニューでした。