学校日記

9月22日(金)旬の食材 冬瓜

公開日
2023/09/22
更新日
2023/09/22

給食室

  【献立】
  ★ジャージャー麵
  ★冬瓜のスープ
  ★みかん缶
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆にんにく    八王子
  ☆しょうが    高知
  ☆たまねぎ    北海道
  ☆ながねぎ    八王子
  ☆鶏卵      八王子
  ☆冬瓜      八王子
  ☆もやし     栃木
  ☆にんじん    北海道
  ☆ぶたにく    宮崎
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今日は旬の冬瓜をスープに入れてとろとろ食感で食べました。
くせがあまりないので、いろいろな料理に使えます。冬瓜は大きいイメージですが、姫冬瓜という小ぶりのものをスーパーでも見かけます。1度に食べきれないご家庭では、スープや煮物の他に、千切りや、うすくスライスして、お好みのサラダで食べるのもおすすめです。
旬の食材をご家庭でも味わってみてください。