7月18日(火)今日の給食
- 公開日
- 2023/07/18
- 更新日
- 2023/07/18
給食室
【献立】
★ごはん
★ししゃもの一味焼き
★塩肉じゃが
★ごまあえ
★牛乳
【主な食材の産地】
☆こめ 岩手
☆こまつな 上柚木
☆にんにく 八王子
☆じゃがいも 八王子
☆たまねぎ 八王子
☆しょうが 熊本
☆万能ねぎ 長野
☆にんじん 青森
☆もやし 栃木
☆ぶたにく 岩手
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頭から尻尾まで丸ごと食べられるししゃもですが、苦手な人も多いかもしれないので、今日はしょうが、にんにく、しょうゆ、酒、一味唐辛子のタレに漬込みました。独特な香りと辛みを持つしょうがや、にんにくは、魚の臭みを消して、料理をさらにおいしくします!