学校日記

6月28日(水)今日の給食

公開日
2023/06/28
更新日
2023/06/28

給食室

  【献立】
  ★チリビーンズサンド
  ★ウインナーと野菜のスープ
  ★フルーツヨーグルト
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆たまねぎ     八王子
  ☆にんにく     八王子
  ☆じゃがいも    八王子
  ☆きゃべつ     八王子
  ☆にんじん     千葉
  ☆ピーマン     茨城
  ☆セロリ      長野
  ☆しょうが     熊本
  ☆ぶたにく     宮崎
  ☆とりにく     宮崎
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金時豆のおはなし
赤紫色が鮮やかなことから、『赤いんげんまめ』とも呼ばれます。金時豆には、「食物繊維」という栄養があって、豆類のなかでも最も豊富に含みます!
金時豆は、粒の形もよく、風味がよいので、日本ではふっくらやわらかな煮豆や甘納豆に。海外では、チリコンカンなどの煮込み料理によく用いられます。今日の給食ではチリビーンズにしてカレー風味のコッペパンにサンドしていただきました。