6月28日(水)今日の給食
- 公開日
- 2023/06/28
- 更新日
- 2023/06/28
給食室
【献立】
★チリビーンズサンド
★ウインナーと野菜のスープ
★フルーツヨーグルト
★牛乳
【主な食材の産地】
☆たまねぎ 八王子
☆にんにく 八王子
☆じゃがいも 八王子
☆きゃべつ 八王子
☆にんじん 千葉
☆ピーマン 茨城
☆セロリ 長野
☆しょうが 熊本
☆ぶたにく 宮崎
☆とりにく 宮崎
・・〜・・〜・・〜・・〜・・〜・・
金時豆のおはなし
赤紫色が鮮やかなことから、『赤いんげんまめ』とも呼ばれます。金時豆には、「食物繊維」という栄養があって、豆類のなかでも最も豊富に含みます!
金時豆は、粒の形もよく、風味がよいので、日本ではふっくらやわらかな煮豆や甘納豆に。海外では、チリコンカンなどの煮込み料理によく用いられます。今日の給食ではチリビーンズにしてカレー風味のコッペパンにサンドしていただきました。