【献立】
　　★ビビンバ
　　★チンゲン菜のスープ
　　★豆黒糖
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　秋田
　　☆ほうれん草　　八王子
　　☆チンゲン菜　　八王子
　　☆にんにく　　　青森
　　☆しょうが　　　熊本
　　☆にんじん　　　徳島
　　☆もやし　　　　栃木
　　☆ぶたにく　　　岩手
　　☆とりにく　　　青森
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今日はまめ黒糖を紹介します。
煎り大豆をオーブンで香ばしく焼いています。
そこに熱々の黒蜜をかけて、よく混ぜたらできあがりです。
砂糖にはたくさんの種類があります。家庭で使うことが多い白砂糖や、グラニュー糖・三温糖・氷砂糖・粉砂糖などがあります。
まめ黒糖に使った蜜は黒砂糖で、黒砂糖はサトウキビのしぼり汁を煮詰めたものです。
砂糖は脳のエネルギーとして必要な食品です。
しっかり食べて、午後の授業に備えました。