【献立】
　　★メキシカンライス
　　★いかのハーブ焼き
　　★ペイザンヌスープ
　　★伊予柑
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　宮城
　　☆ぶたにく　　　宮崎
　　☆いか　　　　　ペルー
　　☆にんじん　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　八王子
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆ピーマン　　　鹿児島
　　☆にんにく　　　青森
　　☆じゃがいも　　北海道
　　☆セロリー　　　静岡
　　☆伊予柑　　　　愛媛
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金時豆のおはなし
　赤紫色が鮮やかなことから、『赤いんげんまめ』とも呼ばれます。金時豆には、「食物繊維」という栄養があって、豆類のなかでも最も豊富に含みす！
　金時豆は、粒の形もよく、風味がよいので、日本ではふっくりやわらかな煮豆や甘納豆に、海外では、チリコンカンなどの煮込み料理によく用いられます。