＊今日のこんだて＊

＊メキシカンライス
＊いかのハーブ焼き
＊八王子産のビーツ入りミネストローネ
＊いよかん
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　お米　　　　　　新潟
　豚肉　　　　　　岩手
　玉ねぎ　　　　　北海道
　人参　　　　　　埼玉
　ピーマン　　　　宮崎
　にんにく　　　　青森
　伊予柑　　　　　愛媛
　セロリ　　　　　愛知
　人参　　　　　　八王子
　キャベツ　　　　八王子
　ビーツ　　　　　八王子
　ホールコーン　　北海道
　いか　　　　　　ペルー

　今日の献立から・・・八王子産ビーツ入りミネストローネです。
「ビーツ」は、ほうれん草の仲間の野菜です。
真っ赤な色が特徴で甘みがあり、ロシア料理のボルシチによく使かわれています。
栄養が豊富な野菜です。
今日は地場産のビーツを使いました。