☆大豆ピラフ
　☆魚の香草パン粉焼き
　☆キャベツのスープ
　☆牛乳

　　魚の香草パン粉焼きの「パン粉」にはカリッとさせる為の
　コツがあります。パン粉にオリーブ油を含ませておくこと、
　オーブンで焼いているとき、最後の方は蒸気を出さないで
　温度を上げること、などです。パン粉もひとつひとつ、てい
　ねいに調理員さんが鮭の上にのせて焼いてくれました。
　カリッとおいしく出来上がりました。