6月1日の給食
- 公開日
- 2021/06/02
- 更新日
- 2021/06/02
給食室
☆スパゲティミートソース
☆ジュリエンヌスープ
☆みかんヨーグルト
☆牛乳
ミートソースには、たまねぎをたくさん使いますが、由木東小
全員分でなんと約90Kg!!何個か数えられないぐらい大量です!!
裁断機でみじん切りにして、まずは2つの釜でじっくり炒め、
うまみを引き出します。ひき肉、にんじんを加えさらに煮込んでから
ひとつの釜に合わせてトマトといっしょに煮込んでいきます。
写真は炒める最初の段階を写したものです。
みんな大好きなミートソース、今日もほとんど残りませんでした。