学校日記

5月18日の給食

公開日
2021/05/20
更新日
2021/05/20

給食室

 ☆かてめし
 ☆桑都焼き
 ☆絹のおすいもの
 ☆梅おかかキャベツ
 ☆牛乳

  今日の給食は、「桑都(そうと)御膳」として、
 八王子が昔、「桑都」と呼ばれていたことにちなんだ
 メニューを作りました。
  八王子は昔は養蚕が盛んな地域でした。その名残で、
 今でもあちらこちらにかいこのえさである桑を見る
 ことが出来ます。学校にも何本か桑の木があり、3年生が
 かいこを飼う時期がくるとそのえさになります。
  桑都焼きは、魚に桑の葉の粉を加えたマヨネーズをかけ
 て焼きました。また、おすいものに入っている白玉だんご
 にはシルクパウダーを入れ、調理員さんがまゆの形に丸めて
 くれました。そうめんは絹糸を表しています。