5月18日の給食
- 公開日
- 2021/05/20
- 更新日
- 2021/05/20
給食室
☆かてめし
☆桑都焼き
☆絹のおすいもの
☆梅おかかキャベツ
☆牛乳
今日の給食は、「桑都(そうと)御膳」として、
八王子が昔、「桑都」と呼ばれていたことにちなんだ
メニューを作りました。
八王子は昔は養蚕が盛んな地域でした。その名残で、
今でもあちらこちらにかいこのえさである桑を見る
ことが出来ます。学校にも何本か桑の木があり、3年生が
かいこを飼う時期がくるとそのえさになります。
桑都焼きは、魚に桑の葉の粉を加えたマヨネーズをかけ
て焼きました。また、おすいものに入っている白玉だんご
にはシルクパウダーを入れ、調理員さんがまゆの形に丸めて
くれました。そうめんは絹糸を表しています。