☆ごはん
　☆鶏肉の出汁から揚げ
　☆湯葉のすまし汁
　☆小松菜と油揚げのにびたし
　☆みかん
　☆牛乳

　　今日は「和食の日」です。和食はなんといっても「出汁」　
　が決めてです。給食では、ほとんどの日で出汁をとっていて、
　けずりぶし、にぼし、こんぶ等を使っています。今日のから
　揚げの下味にも出汁をつかっていて、しょうゆ・はちみつを
　合わせて出汁で割り、優しい味に仕上げました。
　　湯葉のすまし汁は、けずりぶしｔこんぶの混合出汁を使い
　ました。けずりぶしよりさらに香りがよく、児童のみなさんも
　よく食べてくれました。
　　写真の2枚目は今日の給食で使用したけずりぶしとこんぶです。