☆コーンピラフ
　☆チキンソテーのパッションソース
　☆きのこと卵のスープ
　☆ごまドレサラダ
　☆牛乳

　　パッションソースはパッションフルーツの果汁を
　たくさん使ったあまずっぱいソースです。このパッション
　フルーツは八王子の新しい名物にしようと育ててくださって
　いる農家さんが届けてくださいました。それを夏休みの間に
　加工して果汁にしました。
　　チキンソテーとの組み合わせは今までにない味で、食べ慣れ
　ない子もいましたが、八王子の新しい味、ということを知って
　もらえるよい機会になったと思います。
　　写真の1枚目はパッションフルーツの果汁をぐつぐつと煮て
　いるところです。しっかりと火を通し、酵素を切っています。
　パッと南国のいい香りが給食室中に広がりました。