☆ごはん
　☆豆腐のカレー煮
　☆卵スープ
　☆きゅうりの南蛮漬け
　☆牛乳

　　今日の給食は野菜をたくさん使った献立で、全部食べると
　１日に必要な量の1/3をとることが出来ます。今日の八王子産の
　野菜は小松菜・たまねぎ・きゅうりです。このごろ天候が安定
　していませんが、農家の方々はおいしい野菜を給食のために
　届けてくれています。感謝をしていただきました。
　　豆腐のカレー煮は、具を炒めてしっかりとろみをつけてから
　別に煮た豆腐を加えています。水溶きの片栗粉を少しづつ加え、
　だまにならないよう、調理員さん２人でていねいに作ってくれま
　した。豆腐がくずれないよう、ゆっくりと混ぜて味をなじませて
　出来上がりです。