☆麦ごはん
　☆れんこんとひじきのハンバーグ
　☆青菜とじゃこのおひたし
　☆みそ汁
　☆みかん
　☆牛乳

　　今日は主食・主菜・副菜・乳製品・果物の５つが
　すべてそろったバランス献立の日です。毎日この
　５つが揃った食事を作ることは難しいですが、どれも
　子どもたちの成長に欠かせないものなのでそろえて
　いきたいと思っています。
　　れんこんとひじきのハンバーグには今が旬の「れん
　こん」を荒みじんにして混ぜ込みました。サクサク
　した食感は残っていてアクセントになると同時に根菜の
　栄養もきちんととることが出来ました。煮物のれんこん
　は苦手な子も「これなら食べられるよ！！」と笑顔で
　教えてくれてパクパク食べてくれて、こちらもとても
　嬉しかったです。
　　おひたしに入っているじゃこは、調理員さんがごま油で
　カリカリになるまで炒めてくれたのでくさみも少なく
　おいしく出来上がりました。