☆パンプキンパン
　☆きのこのシチュー
　☆わかめとだいこんのサラダ
　☆ミカンジュース

　　シチューにはしめじ、エリンギ、マッシュルームの
　３種類のきのこと、玉ねぎ、白菜などの野菜をたくさん
　使いました。写真１枚目に写っているざるの中はすべて
　シチューに使った野菜です。そのむこう、釜のところでは
　調理員さんがホワイトルーを作っている真っ最中です。
　　ホワイトルーは油とバターを合わせたところに小麦粉を
　振り入れ、じっくり時間をかけて炒めていきます。そこに
　牛乳を入れて適度な固さになるまでのばしていきます。
　とても時間と技が必要な調理ですが、丁寧に行って、だま
　のないきれいなルーを作っていきます。今日もおいしいシチ
　ューが出来上がりました！！