☆きびごはん
　☆豆腐のまさご揚げ
　☆小松菜とえのきのり
　☆みそ汁
　☆牛乳

　　豆腐のまさご揚げの「まさご」とは、「細かい砂」と　
　いう意味があります。とうふを絞り、細かくしていろいろ
　な材料を合わせて油であげたものを「まさご揚げ」といい
　ます。手作りのがんもどきです。
　　今日はちりめんじゃこ、にんじん、たまねぎ、ひき肉
　を混ぜています。出来立てはふんわり、あつあつでとても
　おいしいです。ご家庭ではとうふをレンジにで１〜２分
　かけ、水分を抜いたものを使うと簡単にできます。ぜひ
　お試しください♪
　　給食室でも全員で約780個のまさご揚げを作りました。　
　調理員さんがとてもていねいに成型し、油でじっくりと
　揚げています。