6月27日(金)ごはん、白身魚の香り揚げ、根菜汁、ピリカラキャベツ、牛乳

白身魚の香り揚げの作り方は、メルルーサ角切り（一人分50ｇ）を使って、根しょうが（１ｇ）・にんにく（0.2ｇ）・しょうゆ（3ｇ）・ごま油（0.5ｇ）で下味をつけて、片栗粉（3ｇ）・薄力粉（3ｇ）をまぶして、サラダ油で揚げます。カリッとするように仕上げました。