5月13日(火)八王子ラーメン、うずらの卵のからめ煮、ポテトの包み揚げ、くだもの（りのご缶）、牛乳

ポテトの包み揚げの作り方は、豚ももひき肉（一人分5ｇ）と玉ねぎ(10g)を油(1g)で炒めて、塩（0.3ｇ）・こしょう（0.02ｇ）・カレー粉（0.6ｇ）で味つけし、茹でたじゃがいも（50ｇ）をつぶして加えます。13センチのぎょうざの皮に包んで油で揚げました。家庭では、春巻きの皮を代用して作ってください。