9月10日 （火）あんかけやきそば、とうがんとたまごのスープ、ポップビーンズ、牛乳

八王子の冬瓜は、5月頃畑に植えて育てているようです。皮が厚いので包丁で厚めにむいて調理しました。水分が多い上にビタミンCが多く含まれているので、発汗によって失われた水分を補給してくれます。今の時期におすすめの食材です。