今日の給食 1月10日(水)
- 公開日
- 2018/01/10
- 更新日
- 2018/01/10
給食室より
今日の給食は、
・ゆかりごはん
・豆腐の田楽焼き
・ラー菜
・青菜のすまし汁
・牛乳 です。
<食材の生産地>
米:コシヒカリ(兵庫県)、人参(茨城県)、根生姜(熊本県)、
長ねぎ(埼玉県)、キャベツ(愛知県)、えのき茸(長野県)、
卵(岩手県)、小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、
鶏肉(岩手県)
★豆腐の田楽焼き★
絞り豆腐、人参、ねぎ、鶏肉、卵、生姜、調味料をよく混ぜ
合わせてから、鉄板で焼きます。中まで火が通ったのを確認
してから、みそ、砂糖、みりんで作ったタレを表面に塗り、
ごまを振って、さらにオーブンで焼きました。