今日の給食 10月5日(木)
- 公開日
- 2017/10/05
- 更新日
- 2017/10/05
給食室より
今日の給食は、
・りんごジャムトースト
・金時豆のシチュー
・フレンチサラダ
・牛乳 です。
<食材の生産地>
りんご(青森県)、じゃが芋(北海道)、玉ねぎ(北海道)、
人参(北海道)、マッシュルーム(茨城県)、キャベツ(群馬県)、
豚肉(群馬県)
★りんごジャムトースト★
今日のジャムには、72個のりんごを使いました。半分はすりおろし、
残りは、薄切りにしてから、砂糖、レモン汁と一緒に煮ます。(写真2)
1時間ほど、煮詰めて(写真3)仕上げました。