今日の給食は、
・ご飯
・鯖の紅葉おろしソースかけ
・炒り鶏
・野菜とじゃこの炒め物
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ふさおとめ(千葉県)、ごぼう(青森県)、もやし(栃木県)、
里芋(小平市)、大根(八王子市)、人参(八王子市)、小松菜(八王子市)、
鶏肉(岩手県)、鯖(ノルウェー)

★鯖の紅葉おろしソースかけ★　写真2
　すりおろした大根と人参に、しょう油、砂糖、みりんを加えて煮た
　ソースを、焼き鯖の上にかけました。人参のオレンジ色で、色づい
　た紅葉を表しました。

★野菜とじゃこの炒め物★　写真3
　もやし、コーン、小松菜、ちりめんじゃこを油で炒め、塩、こしょう、
　しょう油、ごま油で調味して仕上げました。