今日の給食は、
・ご飯
・鰆の紅葉焼き
・じゃが芋のそぼろ煮
・ゆかり大根
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、じゃが芋(北海道)、
玉ねぎ(北海道)、大根(青森県)、鶏肉(青森県)

★鰆の紅葉焼き★
　鰆の切身に、人参のすりおろしとヨーグルト、マヨネーズ、
　塩、こしょう、すりごまを混ぜ合わせたソースをかけて(写真2)
　オーブンで焼きました。(写真3)
　ソースの色が、色づき始めたもみじの色に似ていることから、
　紅葉焼きという名前にしました。