こんにちは。今日の献立は、菊花ごはん・牛乳・鰺のからあげ・かぶの味噌汁・イカと大根の煮物です。菊は東北地方を中心に古くから栽培され、いろいろの料理や漬物にして食べられました。１１月は菊がとても美しい季節ですね。今日は、食用菊をごはんにあえました。野菜は八王子産です。かぶ・大根・里芋、新鮮で美味しい野菜でした。栄養士・森京子