５月８日（金曜日）今日の給食は
・ソフトフランスパン
・ポークビーンズ
・グリーンサラダ
・ヨーグルトのいちごソース
・牛乳です。<今日の食材の生産地＞じゃがいも→長崎県・玉ねぎ→佐賀県
にんじん→静岡県・マッシュルーム→茨城県・きゅうり→千葉県・キャベツ→神奈川県
いちご→栃木県・レモン→愛媛県・豚肩角切り肉→群馬県となっています。今日は、
ヨーグルトにかけるいちごソースを手作りしました。８キロのうち、４キロずつ分けて
４キロは、ミキサーにかけてピューレ状にして、残り半分は、５ミリ角に切ってピューレと一緒に煮て形を残しました。甘すぎず、ヨーグルトにかけると、程よい甘さ。