9月30日(水)ジャージャー麵、冬瓜のスープ、豆黒糖、牛乳

冬瓜は、6月から9月が旬の野菜です。

冬瓜のスープは、削り節でだし汁を作り、たまねぎ、えのきたけが軟らかくなったら冬瓜を加えて、

塩・しょうゆで味付けし、最後に卵を入れて仕上げました。