9月3日(木)ごはん、あじのネギ塩焼き、豚汁、じゃこキャベツ、牛乳

　あじのネギ塩焼きは、あじフィーレ（40ｇ）に、ながねぎ（4ｇみじん切り）・根しょうが（0.3ｇみじん切り）・

にんにく（0.6ｇみじん切り）・酒（1g）・みりん（1ｇ）・塩（0.5ｇ）・こしょう（少々）・しょうゆ（0.5ｇ）・

ごま油（0.5ｇ）・白いりごま（1ｇ）を合わせたたれに下味をつけて、180度のオーブンで約20分焼きました。

小骨に気をつけて食べてもらいました。